先週の休日、豆乳鍋を作りました。味噌をブレンドしたので、全然臭みもなくて、
おいしかった。外食は、やっぱり高くつくから、家で作ろうと思っている。
でも、せっかく作るのならば、おいしくて、おしゃれっぽいものを作りたくて、
年末、本屋さんに料理本を探しに行った。どれも、肉じゃがとか、ありきたりで、
あとは、あんまり作りたいなあと思えないメニューの物が多い中で、これだあーと思った
雑誌に遭遇した。『エル ア ターブル』という超写真がきれいな雑誌。それも、メニュー
は斬新で、しかもおしゃれ。見ているだけで幸せ・・・。これも食べてみたい、あれも
食べてみたい。よし、作ってみようか、と書いてある材料を見てみると、聞いたことが無いも
のばかり、その辺のスーパーには売ってないはず。作れるものが少ない・・・・。よって、
材料を用意できたのが、この豆乳鍋。今週のお休みには、何を作ることになるかしら。
材料が足りなくて、味もいまいちになるのが、オチかもね。
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